老舗 居酒屋 閉店に伴う片付けー神奈川県
先日は、川崎市にある某居酒屋のチェーン店(50年近くやっていた)の閉店のお片付けでした。
前打ち合わせの時に2t車2台分とスタッフ3名体制でおこなう予定を組みました。
お店の中にありましたのは
4人のテーブル席が4つ、座敷、カウンター6席、厨房機器(コールドテーブル、焼き代、業務用コンロ、冷凍庫、お皿)
やはり長年(50年以上)やっていたため物が多くその中で一番多いのはお皿グラスでした。お知り合いのお店にも、配ったみたいです。
厨房機器でほぼ2t車一杯になりました。
その他のテーブル、椅子、お皿、グラス、レジ、電話、廃油、調味料、ショーケースにあった料理のサンプルなどこちらも2t車1台でした。
予定時間に無事に終わりました。
お客様には、もっと時間が掛かると思われていたらしく、こんなに早くできるもんですねとびっくりされました。
有難うございました。
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